三色彩道の和菓子

三色彩道の和菓子吹田市4大学「大学スイーツコンテスト」は、大阪ミュージアム構想の平成24年度 まちの魅力づくり支援事業採択事業です。吹田市と連携協定を結ぶ吹田市内の4大学(大阪大学、大阪学院大学、関西大学、千里金蘭大学)のご協力のもと、93の応募作品が集まりました。その中から、昨年12月15日に、千里金蘭大学での表彰式にて優秀賞を受賞されました関西大学在学の宇都宮あかりさんの「三色彩道の和菓子」が、吹田市の和菓子店「御菓子司 津村屋」で販売されることになりました。

本事業は、吹田市内の大学生の視点から吹田土産を創ると共に、大阪ミュージアム構想の意義を広くお伝えすることも目的であることから、コンテストの応募条件には、大阪ミュージアム構想の吹田登録物に選定された吹田の自然をモチーフにしました。吹田随一の紅葉の名所である「三色彩道(さんしきさいどう)」の色鮮やかな葉を、錦玉(寒天)で羊羹の上を彩った目にも美しい和菓子です。大阪産(もん)の材料にこだわる津村さんに吟味された材料で作られています。定価は1つ250円。受注生産にて、ご予約から店頭でのお渡しまで1週間から10日ほど頂戴しております。(繁忙期を除きます)吹田にぎわい観光協会推奨の吹田土産の第一号「三色彩道の和菓子」をぜひご賞味下さいませ。

■ご注文は、「御菓子司 津村屋」のこちらから。(吹田にぎわい観光協会ではお取次ぎのみ)〒564-0028 大阪府吹田市昭和町14-16 TEL/FAX 06-6381-5485

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